Giấy chống mỡ

Định nghĩa và phân loại giấy chống mỡ:

Giấy chống mỡ cấp thực phẩm là một vật liệu đặc biệt được thiết kế cho bao bì thực phẩm để ngăn dầu và mỡ xâm nhập, và nó phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Có hai quy trình sản xuất chính:

 
1- Điều trị cơ học: Sợi được đóng gói dày đặc thông qua chế biến cơ học để giảm độ xốp, cung cấp khả năng chống mỡ tự nhiên.

 
2. Lớp phủ bằng vật liệu cấp thực phẩm: Lớp phủ cấp thực phẩm như dầu silicone hoặc casein được áp dụng để tăng khả năng chống mỡ. Ví dụ: giấy dầu silicone.
 

Đặc điểm chính của giấy chống mỡ:

1.Không chứa chất độc hại, làm cho nó an toàn cho tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
 
2.Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt cho các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm.
 
3.Hiệu quả ngăn chặn sự hấp thụ hoặc thâm nhập dầu và mỡ theo thời gian.
 
4.Không thấm nước, chống dầu và không dính, lý tưởng để giữ các loại thực phẩm có chất béo.
 
5.Hoạt động trong nhiệt độ cao, tủ đông, và môi trường ẩm mà không bị hỏng.
 
6.Mức trọng nhẹ nhưng mạnh mẽ

Sử dụng giấy chống mỡ:

Giới thiệu về loại giấy chống mỡ:

Giấy chống mỡ được phân loại dựa trên hiệu suất chống dầu và tiêu chuẩn thử nghiệm.Các lớp khác nhau tương ứng với các mức độ khác nhau của khả năng ngăn chặn mỡ và các kịch bản ứng dụng cụ thể.